Poucos quitutes trazem tanta memória afetiva quanto o bolinho de chuva. Crocante por fora, macio por dentro e levemente adocicado, ele é sinônimo de aconchego nos dias frios e de tardes regadas a café fresco. Apesar de simples, essa receita tradicional carrega história, sabor e muita versatilidade. A Origem e…
